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Souris d'agneau
Un délice de gourmet ! La souris d'agneau est réputée comme la partie la plus délicate, la plus fondante et la plus savoureuse du gigot. Souvent servie confite, elle a cependant plus de cordes à son arc, et tout le monde se régalera d'une belle souris d'agneau au four. Si l'ail est connu comme l'un de ses complices favoris, elle sera aussi délicieuse servie en croûte de pâte feuilletée ou accompagnée de la fraîcheur verte des asperges et du cresson.
Le poids peut varier de quelques grammes
Origine | France |
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Pays d'élevage | France |
Espèce | Agneau |
Prix par | Pièce |
Prix au kilo | 24.8 |
Poids net | entre 390 et 450g |
Conditionnement | Sous vide |
Conservation | Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison |
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