Osso Buco de Veau

Osso Buco de Veau

Produit fabriqué en France
Onglet de veau

Onglet de veau

Sauté de Veau

Sauté de Veau

Osso Buco de Veau

L'Osso Buco à la milanaise, un plat de viande au goût fort et au parfum enivrant, est un élément incontournable de la cuisine de Lombardie. Le mot « osso buco », que l’on traduirait en français par « os troué », désigne une partie de la rouelle de jarret de veau qui un os creux et sa moelle.

Le poids peut varier de quelques grammes

8,90 €
En stock
Ref
500D013-1
Pièce
28.83€/kg
Plus d’information
Origine France
Pays d'élevage France
Espèce Veau
Prix par Pièce
Prix au kilo 28.83
Poids net entre 250 et 300g
Conditionnement Sous vide
Conservation Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison
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