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Filet mignon de Veau
Le filet mignon se trouve entre le filet, les côtes filet et les muscles abdominaux. Il est très tendre et passe pour être l’un des morceaux les plus succulents chez le veau. C’est également l’une des parties les plus onéreuses du veau.
Le poids peut varier de quelques grammes
45,50 €
En stock
Ref
500E016
Pièce
45,50€/kg
| Origine | France |
|---|---|
| Pays d'élevage | France |
| Espèce | Veau |
| Prix par | Pièce |
| Prix au kilo | 45,50 |
| Poids net | 1 kg |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison |
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