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Entrecôte 250g
L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine. Le persillage de l'entrecôte doit être généreux et équilibré. Elle peut être dégustée nature ou accompagnée d'une sauce.
Le poids peut varier de quelques grammes
11,35 €
En stock
Ref
500A017
Pièce
37€/kg
| Origine | France |
|---|---|
| Pays d'élevage | France |
| Espèce | Boeuf |
| Race | salers, aubracs, ou montbeliarde selon arrivage |
| Prix par | Pièce |
| Prix au kilo | 37 |
| Poids net | entre 230 et 260g |
| Conditionnement | Sous vide |
| Conservation | Ultra frais se conserve 5 jours après la livraison |
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