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Vinaigre à la pulpe de mangue
A l'Olivier élabore ses vinaigres de fruit à partir de la pulpe du fruit lui même pour un résultat de haute qualité, tant visuelle que gustative. La saveur onctueuse et le sucré de la mangue s'associent parfaitement à l'acidité du vinaigre. Un équilibre bien travaillé et bien trouvé.
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03G01
Vinaigre d'alcool 8° (43%), pulpe de mangue 40% (pulpe de mangue 90%, sucre 10%), sucre cristal, épaississant : pectine de pomme.
| Conservation | Notre vinaigre pulpé se conserve 24 mois sans problème s'il est rangé dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une fois ouverte, nous vous conseillons de conserver votre bouteille au réfrigérateur et de le consommer dans les 6 mois qui suivent pou |
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Ce vinaigre à la pulpe de mangue sera votre meilleur allié pour votre cuisine aux accents exotiques et pour vos recettes sucrées salées, tel un porc caramélisé. Pensez également à l'associer à vos desserts à base de coco et de mangue. Pour vos salades, mariez-le à une huile d'olive vierge extra ou encore à une huile de sésame toasté.