Pastèque BIO

Sa texture est à la fois croquante et fondante, offrant une expérience rafraîchissante à chaque bouchée. La pastèque est également très hydratante, ce qui en fait un choix populaire pendant les mois d'été pour se désaltérer et se rafraîchir.

Maintenant, voici cinq idées de recettes mettant en valeur la pastèque

: Salade de pastèque et feta : Combinez des morceaux de pastèque avec des dés de feta, des feuilles de menthe fraîche, des olives noires et une vinaigrette légère à base de jus de citron. Cette combinaison sucrée-salée est rafraîchissante et pleine de saveurs.

Brochettes de pastèque et de prosciutto : Enfilez des morceaux de pastèque sur des brochettes avec des tranches fines de prosciutto. Vous pouvez les griller légèrement pour un contraste de saveurs encore plus prononcé. Servez-les en apéritif pour impressionner vos invités.

Smoothie à la pastèque : Mélangez des morceaux de pastèque congelés avec du yaourt grec, un peu de miel et quelques feuilles de menthe pour un smoothie frais et revigorant. C'est parfait pour un petit-déjeuner rapide ou une collation après l'entraînement.

Salsa de pastèque : Coupez la pastèque en petits dés et mélangez-la avec des dés de concombre, des oignons rouges hachés, du jus de citron vert, de la coriandre fraîche et du piment jalapeño pour une salsa fruitée et épicée. Servez-la avec des croustilles de maïs ou comme accompagnement pour des tacos au poisson.

Granité à la pastèque : Mixez de la pastèque fraîche avec un peu de jus de citron et de sucre, puis versez le mélange dans un plat peu profond. Placez-le au congélateur et grattez-le toutes les heures à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce qu'il soit complètement gelé. Vous obtiendrez un granité léger et rafraîchissant, parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées estivales.